Esta
novedosa idea le surgió al empresario Jesús Yunén, quien luego de crear
“Mister Kipe” con la receta de su madre Idalia Baduí y a solicitud de
su amplia clientela, decidió abrir un local en el centro de Santo
Domingo, donde para complementar buscó a uno de los mejores chefs de
sushi en el país para ofrecer “Sushi Gourmet”.
Yunén
recibe a diario sus amigos, así como a los transeúntes que observan el
negocio cuando pasan por la calle Roberto Pastoriza, entre Abraham
Lincoln y Winston Churchill, para ofrecerles lo mejor de dos mundos.
Expresa
que “Mister Kipe” es un producto netamente libanés confeccionado con
los mejores ingredientes. Aquí preparan el kipe frito, horneado, crudo y
el hummus.
Mientras
que en “Sushi Gourmet” el chef Marino, con 18 años de experiencia,
ofrece sus creaciones en interesantes rollos como el “Beto Camaron
Roll”, Ichiban, Tuculito Sakayama Gourmet y el Baduí Plate, donde tienen
una rueda de cada rollo, dos opciones de kipe y una porción de hummus.
Baduí Gourmet ofrece el servicio de take out y delivery, con el teléfono 809-547-5000.
Todos los lunes tienen un DJ para que la clientela disfrute al ritmo de
la buena música de una novedosa oferta gastronómica y diferentes
bebidas.
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